Aster | Une fleur issue du mot grec ancien signifiant « étoile »

L’aster est une plante remarquable par ses fleurs en forme d’étoile et constitue l’une des fleurs emblématiques qui embellissent les jardins d’automne. Depuis longtemps, il est apprécié non seulement en Europe, mais également dans de nombreuses régions du monde, et il existe une grande diversité de variétés horticoles.

Dans cet article, je vais présenter en détail les informations de base sur l’aster, son importance culturelle et historique, ainsi que des conseils de culture.

Informations de base

• Nom scientifique : Aster spp.
• Famille : Asteraceae
• Origine : Europe, Asie, Amérique du Nord
• Apparence : Fleurs étoilées aux pétales fins disposés de manière radiale. Les couleurs varient : violet, rose, blanc, bleu.
• Période de floraison : De la fin de l’été à l’automne, avec une floraison prolongée dans les climats frais.

Importance culturelle dans le monde

L’aster est apprécié comme une fleur symbolique dans de nombreux pays.

En Europe, il est connu depuis l’Antiquité comme la « fleur étoile », et son nom provient du grec ἀστήρ (aster), qui signifie « étoile ».

En France, l’aster est considéré comme un symbole d’adieu et de souvenir. Il est souvent planté dans les cimetières et exprime l’affection et la mémoire.

En Amérique du Nord, l’aster est reconnu comme une fleur emblématique des paysages d’automne. Il a même été proposé comme candidat au titre de fleur nationale des États-Unis.

Au Royaume-Uni, il symbolise la « beauté mystérieuse » et « l’espoir ». À l’époque victorienne, il était largement utilisé dans les jardins et les bouquets.

En Chine, l’aster est associé à la longévité et au bonheur. On l’expose souvent à l’occasion du Nouvel An lunaire et des fêtes.

Éléments historiques

L’aster est apprécié depuis l’époque de la Grèce antique.

En Allemagne, il a été souvent représenté dans la poésie et la peinture comme un élément incontournable des paysages d’automne.

Dans la mythologie grecque, il serait né des larmes de la déesse Astraea et fut considéré comme une fleur mystique reliée aux étoiles.

À l’époque gréco-romaine, il était utilisé pour la décoration des temples et lors de cérémonies religieuses.

Au XVIIIe siècle, de nombreux cultivars furent recensés par les botanistes européens, ce qui favorisa son développement horticole.

Au XIXe siècle, il s’est diffusé en Amérique, où sa résistance au froid l’a rendu populaire dans les jardins et parcs.

Conseils de jardinage

Pour réussir la culture des asters, un environnement adapté et un bon entretien sont essentiels.

Ensoleillement

Apprécie le plein soleil mais peut pousser à mi-ombre. Une bonne aération limite les maladies et parasites.

Arrosage

Arroser abondamment lorsque la surface du sol est sèche. Éviter l’excès d’humidité et assurer un bon drainage.

Sol

Un sol fertile et bien drainé est recommandé. L’ajout de compost ou d’humus améliore la richesse du sol.

Engrais

Pendant la période de croissance, apporter un engrais à libération lente une à deux fois par mois. Avant la floraison, privilégier un engrais riche en phosphore pour favoriser les fleurs.

Taille

Supprimer régulièrement les fleurs fanées pour stimuler de nouvelles floraisons. Après la floraison, tailler la touffe favorise la croissance de l’année suivante.

Résistance au froid

De nombreuses variétés résistent à l’hiver, mais une protection contre le gel est préférable dans les régions froides.

Conclusion

L’aster, surnommé « fleur étoile » en raison de sa forme, est apprécié depuis l’Antiquité. Il apparaît dans la mythologie grecque, symbolise l’affection et le souvenir en Europe, et représente un élément majeur des paysages d’automne en Amérique du Nord.

Depuis le XVIIIe siècle, les sélections horticoles ont permis de développer une grande diversité de couleurs et de formes, faisant de l’aster une fleur incontournable des jardins. Avec un sol adapté et un entretien approprié, il est possible de profiter chaque année de ses magnifiques floraisons, particulièrement en automne.